A brasa já está acesa no Clube da Mata. O Toro Negro Steakhouse iniciou sua operação na Baroneza e convida os associados a viverem uma nova experiência gastronômica, marcada por carnes premium, técnicas consagradas de churrasco e um ambiente que valoriza o prazer de estar à mesa.
Reconhecido nacionalmente, o Toro Negro traz para o residencial um recorte fiel do seu DNA: cortes selecionados, preparo cuidadoso e um jeito próprio de receber, que transforma cada refeição em um momento de convivência.
Sabores que definem a casa
O cardápio do Toro Negro combina referências da parrilla tradicional com o melhor do American Barbecue, sempre com a brasa como protagonista.
Entre os destaques está o Skirt Steak Grilled. Conhecido como entraña na Argentina e no Uruguai, esse é um corte de sabor marcante e maciez inigualável, servido grelhado, e que figura entre as especialidades da casa.
No American BBQ, o Brisket defumado chega à mesa acompanhado de salada de batata e coleslaw. Já a Pork Ribs, costelinha suína defumada servida com batata frita, é um convite para quem aprecia sabores intensos e preparo cuidadoso.
Os hambúrgueres também ganham atenção especial: são preparados com burger de 150g direto da brasa, pão brioche selado na manteiga artesanal, queijo cheddar, molho especial e maionese da casa. Simples, bem executados e cheios de personalidade.
Para acompanhar, a casa oferece canecas de chopp da Villam Bier, marca do grupo Toro Negro, com rótulos como Pilsen e Session IPA, reforçando a proposta de uma experiência completa.
O cardápio completo pode ser conferido no botão abaixo.
Mais do que um restaurante
Fundado em Bragança Paulista e inspirado no espírito do Texas, uma das maiores tradições do churrasco mundial, o Toro Negro se destaca pelo domínio de técnicas como o American BBQ low & slow e pela atenção aos detalhes, sempre unindo sabor, ambiente e boas relações à mesa.
No Clube da Mata, essa proposta ganha ainda mais significado, transformando o espaço em um novo ponto de encontro para os associados, seja para um almoço descontraído, um jantar especial ou bons momentos entre amigos e família.
Horários de funcionamento
Confira os horários especiais deste período e programe sua visita.
- 29 e 30/12: 14h às 23h
- 31/12: 12h às 16h
- 1º/01: fechado
- 2 e 3/01: 16h às 23h
- 4/01: 12h às 18h
A partir de 08/01, no período de férias:
- Quintas-feiras a sábados: 16h às 23h
- Domingos: 12h às 18h
- Feriados e vésperas de feriado: 12h às 23h
O Toro Negro chega à Baroneza como um convite para experimentar, compartilhar e aproveitar o melhor da gastronomia em um ambiente que combina sabor, técnica e convivência. Venha saborear essa novidade.
