Um clássico que atravessa gerações chega à mesa do Quinta Restaurante com todo o cuidado e dedicação que sua receita pede. O Bollito Misto, tradicional cozido da culinária italiana, é daqueles pratos que reúnem famílias, despertam memórias e transformam um almoço em celebração.
Seu preparo é minucioso e leva dias até atingir o ponto ideal, reunindo cortes de carne, embutidos e vegetais em perfeita harmonia. Entre os ingredientes está o autêntico cotechino italiano, trazido especialmente para o Quinta Restaurante, que acrescenta textura e profundidade de sabor.
O Bollito é acompanhado por quatro guarnições que elevam ainda mais a experiência: um saboroso pirão, a aromática Salsa Verde, a Salsa al Cren, à base de raiz forte, e a genuína Mostarda de Cremona, que é uma compota agridoce de frutas que traz equilíbrio e frescor ao prato.
Servido nos almoços do Quinta Restaurante, o Bollito Misto é um convite para compartilhar momentos com quem você mais gosta, cercado por uma gastronomia que homenageia a Itália e seus rituais de mesa.
Faça sua reserva
Para sua comodidade, reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (11) 99962-4232, de quarta-feira a domingo, das 8h às 17h.
Esperamos você para viver essa experiência inesquecível.
