A Páscoa na Quinta da Baroneza é sinônimo de encontros em família e de uma gastronomia que respeita as tradições. Para o fim de semana que marca o início de abril, nossos restaurantes prepararam menus que prometem ser o ponto alto da celebração. Confira.
Festival de Bacalhau no Quinta Restaurante
O grande protagonista da temporada será o Gadus Morhua, reconhecido mundialmente como o mais nobre dos bacalhaus por sua textura impecável e sabor marcante. O festival apresenta pratos pensados tanto para momentos individuais quanto para compartilhar.
- Brandade de bacalhau: clássica e cremosa.
- Bacalhau em natas gratinado: lascas de bacalhau envolvidas em creme aveludado, um dos preparos mais apreciados.
- Bacalhau com molho de camarão: servido com purê de batatas, unindo dois clássicos do mar.
- Risoto de bacalhau: finalizado com tapenade de azeitonas pretas, trazendo um toque contemporâneo.
O Festival de Bacalhau estará disponível, de 3 a 5 de abril, durante o almoço e o jantar da casa.
Experiência completa no Clube Hípico
Para quem prefere a variedade dos buffets, o Clube Hípico oferecerá uma programação especial durante os almoços em todo o fim de semana da Páscoa (3 a 5 de abril). O destaque fica para a Bacalhoada, preparada com ingredientes selecionados, honrando uma das principais tradições da data.
A experiência termina com uma mesa de sobremesas cuidadosamente elaborada com doces que prometem encantar adultos e crianças.
Faça sua reserva
Para sua comodidade, as reservas para nossos restaurantes podem ser feitas pelo WhatsApp (11) 99962-4232, de quarta-feira a domingo, das 8h às 17h.
Feijoada em nova data
Devido à programação especial de Páscoa, nossa tradicional Feijoada do primeiro sábado do mês será excepcionalmente transferida para o dia 11 de abril, no Clube Hípico. Anote na agenda para não perder.
Aproveite o feriado para desfrutar do melhor da nossa gastronomia. Esperamos por você!
